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2023年4月10日 (月) 08:08時点におけるJereHowden93 (トーク | 投稿記録)による版

Incorporer le chocolat, le sel et le poivre. Cuire, en remuant à l’occasion, pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Incorporer la coriandre et le jus de lime. Au terme de la cuisson, crealunch.com rectifier l'assaisonnement du chili et ajouter le Tabasco au goût.
Pour servir, Oeil Du dragon jeter les feuilles de laurier, puis verser le chili dans des bols et parsemer d'échalotes hachées. Donne des parts d'environ 375 ml (1 ½ tasse). [newline]Porter à ébullition et laisser mijoter doucement environ forty five minutes en remuant fréquemment. Servir avec du ache grillé. Le nom espagnol de ce plat signifie « chili avec viande ».
Porter à ébullition à feu vif. Baisser à feu doux et laisser mijoter, en remuant de temps à autre, pendant quarter-hour. Servir, si désiré, avec oeil du dragon fromage cheddar râpé, de la crème sûre ou de la coriandre hachée. Chauffer les 15 ml (1 c. à soupe) d’huile restante dans la même casserole à feu moyen.
Dans la même casserole, faire chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter la poudre de chili, le cumin et la coriandre moulue ; faire cuire en remuant pendant 1 minute. Ajouter l'ail, les poivrons et l'oignon ; faire sauter pendant 5 minutes, en remuant souvent. Incorporer les tomates broyées, la pâte de tomates, le bouillon et la feuille de laurier. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant quarter-hour, en remuant de temps à autre.
Garni d’arachides concassées. Saumon mariné à la sauce soya et sésame avec gingembre mariné, daïkon, concombre, coriandre, edamames, tomates cerises, avocat et noix de cajou. Garni de tobiko et de mayonnaise épicée. Vous trouverez de belles recettes authentiques dans ces livres de delicacies Thaï.